Votre panier est actuellement vide !
Tripes à la mode de Caen : L’Excellence de la gastronomie Normande
Découvrez la quintessence du terroir normand avec nos tripes à la mode de Caen, une spécialité artisanale célébrée et sacrée championne du monde en 2022 et 2023. Ce mets d’exception est un hommage vibrant aux saveurs authentiques et au savoir-faire ancestral de la Normandie.
Qu’est-ce qui rend nos tripes si spéciales ?
- Ingrédients premium : Nos tripes proviennent de fermes locales où les animaux sont élevés dans le respect des traditions. Les légumes frais, herbes, et épices sont sélectionnés avec rigueur pour garantir un équilibre parfait des saveurs.
- Une recette intemporelle : Fidèle aux racines normandes, notre préparation respecte les techniques transmises depuis des siècles, assurant une authenticité incomparable.
- Cuisson lente et maîtrisée : Longuement mijotées dans un bouillon savoureux, nos tripes sont conditionnées dans des pots en terre, préservant leur tendreté et leurs arômes.
Une expérience culinaire unique
Ce plat emblématique raconte l’histoire des grandes tablées normandes, tout en séduisant les palais contemporains. Chaque bouchée est un voyage au cœur de la Normandie, alliant rusticité et raffinement.
Commandez dès aujourd’hui et savourez un classique gastronomique reconnu mondialement pour sa qualité et son goût inimitable !
Détails du produit
750gr le pot.
Composition :
les 4 panses du bœuf (bonnet, panse, feuillet, caillette), pieds de bœuf, aromates, carottes, oignons, sel, poivre et eau