Le Philou Normand

Une entreprise familiale au cœur de l’inclusion et de la qualité

Fondée en 2021 par François Lemarinier maitre artisan depuis 2012, notre entreprise Le Philou Normand s’est progressivement imposée comme un acteur incontournable dans le secteur de la charcuterie fine. Si, au départ, elle n’était qu’un petit atelier, l’entreprise a su se développer au fil des années, non seulement en termes de taille, mais aussi par la richesse de son équipe et de ses produits.

Spécialisé dans la production de saucisson sec sans peau, Le Philou Normand s’est fait une place dans le cœur des consommateurs grâce à ses produits de haute qualité. Chaque saucisson, décliné en multiples saveurs et formes, est préparé avec soin et rigueur.

Découvrez nos saucissons
Panier Normand Gourmand
Le Philou Normand
illustration authenticité

L’authenticité

Tous nos produits sont fabriqués à base de viande française de qualité supérieure, dans le respect des traditions artisanales.

illustration terroir normand

Le terroir normand

Nous mettons un point d’honneur à valoriser les fromages emblématiques de la Normandie dans nos recettes, pour vous offrir une expérience gustative unique et locale.

La transmission

Depuis 2003, nous formons de jeunes apprentis bouchers pour perpétuer et enrichir ce métier d’art.

illustration générique

La créativité

De nos 70 sortes de saucisses à nos saucissons secs inspirés des recettes auvergnates et adaptées à la mode normande, l’innovation est au cœur de notre démarche.


L’équilibre entre innovation et respect des traditions

Nous cherchons l’équilibre parfait entre innovation et respect des traditions. Des recettes classiques aux plus originales, il y en a pour tous les goûts, petits et grands. Et l’entreprise ne s’arrête pas là : elle met un point d’honneur à offrir une expérience client irréprochable, en s’assurant que chaque commande soit traitée rapidement et livrée dans les meilleures conditions grâce à notre partenaire France Express.

Au fil des années, notre entreprise n’a cessé de grandir, mais nous n’avons jamais perdu nos valeurs fondatrices : un respect profond du travail bien fait, une solidarité sans faille entre nos collaborateurs, et un engagement constant en faveur de l’inclusion et de la diversité.

Nos valeurs

Ce qui distingue Le Philou Normand des autres entreprises, c’est sa dimension familiale et humaine. L’entraide, la cohésion d’équipe et l’efficacité sont des valeurs qui guident chaque jour le travail de nos 12 employés. Le Philou Normand a su bâtir une culture d’entreprise où la transmission des savoirs est essentielle. Ici, chaque membre de l’équipe apprend les gestes du métier, et nous accordons une grande importance à l’épanouissement de chacun. 

L’inclusion sociale occupe également une place centrale dans le fonctionnement de l’entreprise. Parmi les employés, certains vivent avec un handicap, ce qui fait du Philou Normand une entreprise véritablement engagée pour l’intégration et la diversité. Ce choix fait partie intégrante de l’entreprise, qui considère que chaque individu, quel que soit son parcours, peut apporter une contribution précieuse.

boucherie - Le Philou Normand
Saucisson au poivre de madagascar

Des produits médaillés pour une qualité reconnue

Nos produits primés reflètent notre savoir-faire et notre engagement pour des saveurs authentiques.

Coupe tripes à la mode de Caen

Les Tripes des Champions : Un Goût Deux Fois Sacré

médaille d'or camembert

Saucisson au Camembert : Notre Médaillé d’Or