Saucisson sec au Saumon fumé

Une touche de mer dans chaque bouchée !

Offrez-vous une expérience gustative hors du commun avec notre saucisson au saumon fumé, une fusion subtile entre la douceur de la viande de porc et l’intensité du saumon soigneusement fumé. Chaque tranche dévoile un équilibre parfait entre la tendreté de la viande et la richesse iodée du saumon, le tout enveloppé dans une note fumée délicate qui éveille les papilles.

Ce saucisson est l’aboutissement d’un savoir-faire artisanal unique : le saumon, délicatement fumé selon des méthodes traditionnelles, se marie à la viande de porc française de qualité, sélectionnée pour sa tendreté et son goût raffiné.

Que vous le serviez lors d’un apéritif chic ou comme touche d’originalité pour une pause gourmande, il saura séduire vos convives avec son goût raffiné !

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6,50€ TTC

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Ingrédient locaux, élaboré à partir de viande française

Détails du produit

Surprenez vos invités avec ce saucisson artisanal en forme de poisson !

Ingrédients
Porc français (85%), Saumon fumé (15%, soit 350gr masse crue),
Sel, Lactose dextrose, Épices, Saccharose, Conservateur, Nitrate de potassium (E 252).

240gr après affinage. Produit sujet à dessiccation.

Conseils de conservation

  • Conserver au réfrigérateur entre 3 et 5°.
  • Pour les rendre plus secs : les laisser dans une pièce fraîche (entre 10 et 15°) pour que votre saucisson reste moelleux.
  • Possibilité d’acheter un tablier pur lin pour l’affinage dans une pièce fraîche, pour les protéger de l’air ambiant.
  • DLUO de 60 jours.

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