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Le saucisson sec nature : l’essence même du goût !
Laissez-vous séduire par notre saucisson sec nature, un véritable hommage au savoir-faire traditionnel français. Fabriqué exclusivement à partir de viande de porc rigoureusement sélectionnée, issue d’élevages locaux respectueux des animaux.
Chaque étape de fabrication est réalisée avec soin : de la découpe précise de la viande à son assaisonnement délicat, avec juste ce qu’il faut. Le saucisson est ensuite séché lentement dans des conditions optimales, permettant aux saveurs de se concentrer et à la texture d’atteindre un équilibre parfait entre moelleux et fermeté.
Ce saucisson célèbre le retour aux sources : un goût authentique, une texture agréable, et une qualité irréprochable. Idéal pour vos apéritifs conviviaux.
Disponible
6,50€ TTC
Paiement sécurisé
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Détails du produit
Saucisson sec sans peau tendre en bouche !
Ingrédients
Porc français : 350gr de masse crue
Sel, lactose dextrose, épice, saccharose, conservateur,
Nitrate de potassium (E 252)
220gr au bout de 4 semaines de chambre de séchage
Conseils de conservation
- Conserver au réfrigérateur entre 3 et 5°.
- Pour les rendre plus secs : les laisser dans une pièce fraîche (entre 10 et 15°) pour que votre saucisson reste moelleux.
- Possibilité d’acheter un tablier pur lin pour l’affinage dans une pièce fraîche, pour les protéger de l’air ambiant.
- DLUO de 60 jours.
