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Le saucisson qui allume vos papilles !
Laissez-vous séduire par notre saucisson au bœuf français relevé au piment, une véritable ode aux saveurs authentiques et audacieuses. La finesse et la richesse de la viande de bœuf, soigneusement sélectionnée auprès de producteurs français engagés, se marient harmonieusement à la chaleur maîtrisée du piment pour offrir une dégustation intense et savoureuse.
Fabriqué selon des méthodes artisanales rigoureuses, ce saucisson est le fruit d’un savoir-faire traditionnel transmis avec passion. La viande, préparée avec le plus grand soin, est assaisonnée avec précision pour équilibrer le goût naturel du bœuf et la vivacité du piment.
Idéal pour dynamiser vos apéritifs ou ajouter une touche relevée à vos plateaux gourmands, ce saucisson séduit par son caractère unique et son authenticité. À partager entre amateurs de sensations relevées ou à savourer en solo, il promet une expérience gustative inoubliable pour les palais les plus curieux.
Détails du produit
220gr au bout de 4 semaines de chambre de séchage
Ingrédients
Bœuf Français : 350gr de masse crue
Piment
Sel, lactose dextrose, épice, saccharose, conservateur,
Nitrate de potassium (E 252)
Conseils de conservation
- Conserver au réfrigérateur entre 3 et 5°.
- Pour les rendre plus secs : les laisser dans une pièce fraîche (entre 10 et 15°) pour que votre saucisson reste moelleux.
- Possibilité d’acheter un tablier pur lin pour l’affinage dans une pièce fraîche, pour les protéger de l’air ambiant.
- DLUO de 60 jours.