Notre chorizo est 100% bœuf (boyau et chair).

500g au bout de 4 semaines de chambre de séchage.

Ingrédients : Bœuf Français 900gr de masse crue
Sel, lactose dextrose, épice, saccharose, conservateur,
Nitrate de potassium (E 252)

Conseil de dégustation :

• A l’apéro coupé en fines tranches
• Ou en plat :
  Coupez des tranches de 1cm, les faire revenir dans une poêle pendant 1mn de chaque côté. Accompagnez-les avec des pommes de terre sautées ou des pâtes fraîches, sans oublier la cuillère de crème fraîche de Normandie.

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